たまにはオシャレっぽく♪スキレットで作る簡単アヒージョ！

キャンパーの皆さま、ご無沙汰しております。

私ごとですが、最近は家の用事で忙しく、まったく新しい記事の投稿ができずに申し訳ございませんm(_ _)m

そんなこんなでキャンプロスの日々ですが、ぼちぼち落ち着いてきたので少しずつ記事をupしていこうと思っております(^^)

そして今回の内容は、簡単なキャンプ飯ということでアヒージョを！

すでに作った経験がある方も多く、今さら感も漂うところではありますが、最後までお付き合いいただければ幸いです(^_^;)　では！

材料はごくシンプルに！

【具材】シーフードミックス（冷凍のやつ）、エリンギ、にんにく、鷹の爪、パセリ（←もしあれば）

【調味料】オリーブオイル、塩

まず、材料はこれだけです。めっちゃシンプルでしょ(^^)！？

もうね〜　キャンプで料理にそこまで時間を割きたくない！って方にはもってこいですよ笑

では、さっそく調理開始！

作り方

①材料を下準備

エリンギは食べやすい大きさにカット。鷹の爪は輪切り。

この日は、にんにくをみじん切りにしましたが、適当な厚さにスライスでもOKかと思います。シーフードミックスはそのままでOKすね(^^)

②さっそく材料に火を入れていく

まずは、スキレットにオリーブオイルを敷く。（スキレットの底一面が満たされる位）

オイルが温まってきたらにんにくを投入。にんにくは炒めすぎると焦げやすいのでほどほどに^_^

その後は、他の具材を一気に投入！　ホントはちゃんとした順番とかあるのかもですがここは適当でいいでしょう^^;　ただ、この日に思ったのは冷凍のシーフードミックスを袋からそのまま投入すると、けっこう油が跳ねて危険だということ(・・;)

きちんといくならあらかじめ袋から出して、水を切っておくといいでしょう。（←ぼくは面倒なのでしませんが...）

③あとはさっと味付け

全体的に火が通れば、塩で味を整えてください。（味が物足りない場合は、コンソメなどを入れるのもアリかと^_^）

最後にパセリがあれば、かるくふりかけて完成です！

食し方はいろいろ！ご自由に♪

完成したアヒージョの食べ方は自由！

もちろんそのまま食べるもよし。　また、どこにでも売ってるようなフランスパン（バゲット）なんかを漬けて食べると立派なごはんにもなっちゃいますよ(^o^)

さらにさらに！最後に残ったアヒージョに茹でたパスタを加えて炒めるとこれまた激ウマ(^O^)　これはアヒージョの残飯を減らすのにも役立つのでぜひ！

簡単なアヒージョでたまにはかっこつけてみたら！？笑

いかがでしたでしょうか？

めっちゃ簡単で、正直これ料理？って言いたくなるような内容だったかもしれません(^_^;)

それでもなんとなくサマになってるのはスキレットを使ってるからではないでしょうか！？　もちろん、スキレットじゃなくてもアヒージョは作れます。

でも、スキレットで料理を出すだけで映えてしまうんですよね〜笑

ちなみに、今回使用したのはロッジのスキレット（８インチ）です。　他にも、ニトリの通称「ニトスキ」なんかでも充分調理は可能だと思うので一度挑戦してみてくださいね(^^)

あと、シーフードミックスだけでなく、アヒージョと相性の良い材料は無限大にあると思うので、それらを探すのも楽しいかもしれませんね♪　個人的には明太子やしらすがよく味が出て好きです(*^_^*)

キャンプだけでなく、バーベキューなんかでこんな一品を出すだけで盛り上がること間違いなし！　スキレットからの〜アヒージョ。モテ料理ですよ笑

それでは(^_^)v